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果蔬脆是膨化食品嗎?

果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態(tài)下脫水制成的零食。

果蔬脆片具有:

“三 不 變”——既產品顏色、營養(yǎng)、味道不變化;

不減少,不增加——產品除了水分,什么都沒有減少;產品除了美味,什么都沒有增加;

高營養(yǎng)、低脂肪——采用國際先進的HACCP質量控制系統(tǒng),運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝,保留了果蔬中的營養(yǎng)成分和微量元素;

非膨化、非油炸——產品的生產工藝流程無膨化過程,使用真空低溫油浴脫水技術,避免產品油炸過程。

果蔬脆嚴格區(qū)別于薯片等膨化食品,在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。


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